HOT ! 【高知県産活〆ブリ】 高知直送 丸ごと一匹 寒ブリ 生ブリ 4kg台5kg台 サイズ選べる 活け締め 刺身用 ぶり 魚 海鮮 ギフト 贈答用 お祝い 送料無料 土佐黒潮水産

2026/05/05 更新
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1. こだわりポイント（高知県産 活け締めブリ一本） ・高知県・土佐湾育ち。黒潮が入り込む荒波でもまれ、運動量は通常の2倍！身が引き締まった「天然のアスリート」のようなブリをお届けします。・水揚げ後すぐに活け締め＋血抜き処理。死後硬直を遅らせ、臭みのない「プロ仕様」の鮮度を保ちます。・徹底した温度管理テクニック。冷凍せず、凍る直前の「0℃氷温熟成」で旨味を最大限に引き出した状態でお届けします。 2. セット内容／規格 ・高知県産 活け締めブリ（丸ごと一匹）

【選べるサイズ】
・4kg台（15～20人前目安）
・5kg台（20～30人前目安）

【選べる処理方法（3種類）】
1）一尾丸ごと（下処理なし）
2）一尾丸ごと＋エラ・内臓除去
3）三枚おろし＋頭二つ割り＋中骨三等分（※アラも全て同梱） 3. 贈り物・イベントにもおすすめ ・ご家族・ご友人と心ゆくまで。「丸ごと一匹」ならではの迫力は、お祝いの席やパーティに最適です。・金額のわかる書類は同梱しません。・お刺身やカルパッチョはもちろん、照り焼き、カマ焼き、しゃぶしゃぶなど、捨てるところなく全て美味しく召し上がれます。 4. よくある質問（Q&A） Q. 1匹買いならではの「一番美味しい部分」はどこですか？
A. なんといっても「カマ（エラの後ろ）」と「中落ち」です！1匹から2つしか取れない「カマ」は最も脂が乗っており、塩焼きにするとジュワッと脂が溢れ出す最高のご馳走です。また、骨の周りについた「中落ち」をスプーンで削ぎ落として食べるのも、捌いた人の特権です。Q. アラ（頭や骨）は付いてきますか？
A. はい、ブリはアラこそが旨味の宝庫です。頭や中骨からは濃厚で良い出汁が出ます。大根と一緒に炊く定番の「ブリ大根」や、骨周りの身を楽しむ「アラ汁（粕汁）」にすると、身肉以上に美味しいと仰るお客様も多いです。捨てずにぜひご活用ください。Q. 脂の乗り具合はどうですか？
A. お腹の部分は「真っ白」になるほどの脂のりです（※時期や個体によります）。丸々と太ったブリを厳選しています。特にお腹の「大トロ（ハラモ）」部分は、醤油を弾くほどの脂があります。脂が強すぎると感じる場合は、「ブリしゃぶ」でお湯にくぐらせると、適度に脂が落ちていくらでも食べられます。 【配送について】 ・活け締め後、温度管理を徹底しクール便（冷蔵）にて発送します。・ご指定がない場合は順次発送で対応します。・生もののため、お受け取り不可等の“お客様都合”による返金・交換は不可です。 【年末年始の配送について】 ・天候・物流混雑の影響で遅延の可能性があります。・時間指定は前後する場合があります。ご理解のほどお願いいたします。 【配送期間（目安）】 ・〈3日ほど〉：沖縄／北海道・離島・〈2日ほど〉：山梨・新潟・関東より北の地域・〈1日ほど〉：上記以外の地域※天候・交通事情により変動します。確実に受け取れる日時指定をおすすめします。
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