HOT ! 生豆コーヒー コスタリカ セントタラス SHB ガンボア農園 コーヒー 珈琲 スペシャルティ 送料無料1kg 2kg 5kg 10kg DRIP TRIP

【焙煎士コメント】 飲みやすさと甘味を重視したい方に。ブレンドのサポーターとしても。種から生豆まで！農園、精選工場を所有するグティエレスファミリーが丁寧に作り上げます。Q認証商品。
しっかりとした甘味と柑橘系の香りがあり、クリーンでバランス良く、どの焙煎度でもまとまり良くコーヒーを楽しめます。アフターテイストでの甘味が特徴的です。
あるテイスターが、「セントタラス　ガンボア農園SHBを飲むと、秋を感じる」と飲むたびにコメントしています。ぜひお試しください。
味・香りについて
浅煎り
明るい柑橘系の香り。レモン、オレンジのような爽やかな酸味がある。黒糖のような甘味がある。旨味が感じられる。クリーン。
中煎り ゆっきー おススメ
柑橘系の香り。柑橘、カシス、ブドウ。クリーンで丸みのある口当たり。酸味が少し落ち着き、黒糖や栗、アーモンドミルクのような甘味が増す。
中深煎り ポンテ＆たう おススメ
柑橘系の香り。カシス、ブドウの皮のような印象もある。サツマイモやミルクチョコレートのようなねっとりとした甘味がある。お茶のようなグラッシー感が心地よい。香り、酸味、甘味、ボディー感、コク、ほのかな苦味のバランスが良い。
深煎り
苦味はあるが、丸みのある口当たりで飲みやすい。サツマイモのような甘味がしっかりと感じられる。お茶のようなグラッシー感が心地よい。コクと甘味、苦味の調和したバランスの良い深煎り。
生産地情報
・生産地域:タラス地区
・標高:約1 700～1 900m
・ガンボア農園　農園主：マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez)
水分値10.9
生豆外観薄緑色で均一
農薬検査社外委託検査にて、基準値以下
商品規格SHB
精選方法ウォッシュド
収穫時期1-4月
栽培品種カトゥーラ
SCA評価83.5点