HOT ! F7-01A車麩詰合 包装K-5

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商品詳細名称F7-01車麩詰合　包装K-5主な原材料小麦粉（国内製造）、グルテン、食用植物油脂（なたね）、乳化剤（大豆由来）内容量・焼麩（上麩）100ｇ×2
・焼麩（車麩カット）100ｇ×2
・焼麩（すき焼の友）100ｇ×1アレルギー表示小麦・大豆保存方法湿気にあうと変質します。高温多湿を避け、常温で保存して下さい。消費期限製造後12ヵ月発送期日ご入金確認後、随時発送
※発送時期の指定、着日指定、曜日指定はお受けできません。
　複数申込いただいた場合でも同様です。詳細棒に生地を巻き付けて直火で焼く車麩は、焼き麩の中でも特殊な麩のひとつです。４回巻や３回巻で堅くしっかりと焼き上げるのがこの車麩の特徴です。
長岡市内では「麩」はこの車麩が良く知られていて、子供の頃から家庭や学校給食などでよく食べられていますが、他県では珍しい「麩」と言われています。
食べ方は、水又はぬるま湯で戻して調理してお使いください。手間はかかりますが、戻した車麩を適当な大きさに切り水煮（茹でる）すると一層美味しくなります。
料理としては、昔ながらの「煮しめ、煮もの」は定番で、「煮込み料理」「肉じゃが」「おでん」「すき焼」「各種鍋物」など出汁を使った料理全般にお使い頂けます。
また、「炒め物」「グラタン」等中華、洋風も良いです。特にグラタンはホワイトソースと車麩の風味が良く合います。その他変わったところでは、唐揚げや麩のカツ（フッカツ）も出来ます。地場産品に該当する理由長岡市内で製造工程の生地作り、焼成、休ませる、蒸かし、切り、乾燥、計量、袋詰め、金属探知を行っている為。（告示第5条第3号に該当）事業者有限会社木宮商店